Duo de saucissons entiers & condiments

au choix ( nature, herbes, noisettes, beaufort, figue)

Planche mixte (charcuterie & fromage)

Tartines à la Truffe et ses copeaux de truffes

Velouté de châtaigne, éclats de foie gras, céleri branche

Salade Montagnarde

(Salade, lardons, gésiers confits, croûtons, pignons, camembert, toast de Serrano)

Cromesquis croustillants de chèvre (6 pièces)

Fondue à la Truffe - 2 pers. minimum

(3 fromages de Savoie affinés: Meule de Savoie Premières Fleurs de Printemps affinage 12 mois, Abondance AOP et Beaufort AOP)

Fondue Nature - 2 pers. minimum

(3 fromages de Savoie affinés: Meule de Savoie Premières Fleurs de Printemps affinage 12 mois, Abondance AOP et Beaufort AOP)

Raclette de Savoie IGP - nature ou fumée

(10 semaines d’affinage lait de qualité transformé par nos fromagers à 1000 m d’altitude Médaille d’ARGENT 2017 au Concours Général Agricole de Paris) Raclette nature ou fumée Portion découpée - 2 pers. minimum (250g/pers.) Meule - 4 pers. minimum (250g/pers.)

Pierrade 240g (Boeuf / Volaille / Cannette) - 2 pers. minimum

accompagnement de pomme de terre sautées & salade

Boîte chaude - Charcuterie, pomme de terre et salade verte

(Fondant d’Arly, lait de qualité)

Tartiflette & Salade

Trilogie autour de la carotte

Café Gourmand

Fondue au chocolat, fruits frais et chamallow

Meringue, crème légère & fruits de saison

Mont Blanc

(glace vanille, crème de marron et chantilly)

Fruits givrés (1/2 coco, 1/2 mangue, citron )

Brioche perdue, crème chocolat, chantilly

Mi-cuit chocolat & sa poire

Gâteau anniversaire

Chocolat ou Praliné ou Fruits Rouges (sur commande uniquement 72h à l'avance)